大将の仕入れギャラリー

2017.02.28 ホシザメ

2017.02.28 ホシザメ
6匹のホシザメを仕入れました。生きてます!!早速干物にします。伊勢志摩鳥羽ではサメの干物のことを「サメのたれ」といいます。 答志島でとれる食材:ホシザメ
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