大将の仕入れギャラリー

2017.02.23 シマス、セイゴ、ウマヅラハギ

セイゴだと思って競り落とした中に、シマス(ヒラスズキ)が!セイゴと見分けがつきにくいとはいえ、他の競り人も羨むラッキーです。

喜久屋の店内水槽 左:ウマヅラハギ 中央:セイゴ 右:シマス

答志島でとれる食材:シマス 答志島でとれる食材:セイゴ 答志島でとれる食材:ウマヅラハギ
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