コースメニュー

期間限定[11/10~3/31]答志島天然フグコース

期間限定[11/10~3/31]答志島天然フグコース

7,000円(税抜) 『天然ふぐ』のおいしさをまるごと味わえるのは…100%答志島で水揚げされた本物の味と鮮度だから!ふぐ取扱者認定証をもつ板さんが真心込めておもてなし致します 答志島で水揚げされた天然フグのてっちり鍋をメインとしたコースで...

期間限定[10/10~12/31]鰆爛漫 -SawaRanman- コース

期間限定[10/10~12/31]鰆爛漫 -SawaRanman- コース

2,500円(税抜) 答志島でサワラといえば断然、秋から冬!6品のサワラづくしコース 秋が深まるにつれ寒くなる冬に備えて脂を蓄える答志島の鰆は“白身のトロ”とも呼ばれています。その身の色がクリーム色に近づくと、淡白な中にも味わい深くほどよく...

答志島海の恵コース

答志島海の恵コース

3,000円(税抜) その日の仕入れで献立が決まる大将のおまかせコース。 島の近海でとれた“天然もの”旬魚を中心に、答志島の海鮮食材が盛りだくさん。「その日、その時期、その魚にあった料理」をご用意いたします。まさに“答志島の海の恵み”をご堪...

期間限定[9/20~1/15]伊勢エビ活造り会席コース

期間限定[9/20~1/15]伊勢エビ活造り会席コース

4,500円(税抜) 9月18日イセエビ漁解禁!伊勢海老の活造りがメインの島とれ海鮮コース。 伊勢海老はもちろん、島の近海でとれた“天然もの”魚介食材を「その日、その時期、その魚にあった料理」でご用意いたします。ちょっとした記念日、お祝いの...

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