2017.03.22　ホシザメ、クジメ、アイナメ

最近はホシザメが高騰してなかなか競り落とせなかったのですが、今日はようやく29本ゲットできました。
下処理段階から干物完成までなにかと時間はかかりますが、干物販売でもご好評いただいておりますので、がんばっておいしい干物作ります！

クジメの中になんと一匹アイナメが！今日はラッキーです。