当店では食中毒のリスクを最小限に抑えるため、3月より生牡蠣の提供を一時休止しております。
この一時休止は、何より「安心してお食事を楽しんでいただくこと」を優先した判断です。
当店で使用する牡蠣はすべて18時間の滅菌処理済みの生食用シェル牡蠣です。加熱カキは中心部まで十分に加熱（85℃以上）、安全を確認した上でご提供いたしますので、ぜひ安心してお召し上がりください。
生かきについては、上記のことをご理解いただいたうえでご希望のお客様にはご提供をさせていただきます。
ご予約の際に、生かき希望の旨お伝えください。
皆様のご来店をお待ちしております。
すでにご予約いただいておりますお客様には追ってお電話にてご連絡させていただきます。