6,500円（税込7,150円）
今年も9月16日よりイセエビ漁が解禁。伊勢海老の活造りがメインの島とれ海鮮コースです。5月から禁漁期に入るため4月末までに仕入れた伊勢海老がなくなり次第終了となります。
伊勢海老はもちろん、島の近海でとれた“天然もの”魚介食材を「その日、その時期、その魚にあった料理」でご用意いたします。
ちょっとした記念日、お祝いの席、グループでの会食にもおすすめ。答志島の伊勢海老のぷりぷり感と甘味は、まさに三重ブランドにふさわしい美味食感です。
コース内容
伊勢えび活造り
旬の刺身盛合せ（3種）
地魚の煮付け
溶岩プレートで炙る自家製やわらか干物（2種）
揚げ物
蒸し物
本日の小鉢
漬物／ご飯／磯の香汁物
手作りデザート
こちらのコースのご予約について
- 使用する伊勢海老は、2名様で一匹あたり約300gが目安となります。3名以上の場合は、それに相当する匹数または大きさでご用意いたします。
- 前日までにお電話でご予約をお願いいたします。
- 2名様より承ります。
- ご予約可能期間：9月25日～5月10日
※ 5月以降、禁漁期に入りましたら仕入れた伊勢海老がなくなり次第早期終了します。 - お食事所要時間は、2時間程度を推奨しております。
