2017.03.31 メバル、マダイ、グレ

答志島でとれる食材:桜鯛

週末に向けて今日はマダイ、メバル、メジナなど張り切って仕入れました!
店内水槽が大賑わい~

桜が咲く頃には『桜鯛』と呼ばれるこの時期の天然マダイはあっさり味。今春、人生の節目を迎えられる方に『祝い魚』はいかがですか?
2017年3月31日の店内水槽