2017.04.17 セイゴ、モガレイ、クロダイ、クジメ

答志島でとれる食材:セイゴ

先週末のお客様で店内水槽の魚をほぼほぼ使い切ってしまったので、今日からまた張り切って仕入れていきます!
今日仕入れたクジメも元気よすぎて水槽で動き回って、写真におさめるのもなかなか大変…(^-^;
“活き”クジメの煮付けは、不動のおいしいさですよ~。
答志島でとれる食材:黒鯛、モガレイ、クジメ