今年も7月からサワラ漁が始まり、徐々に脂のりのよい個体を仕入れることができるようになってきました。
今や答志島を代表する食材となった『サワラ』を喜久屋なりに面白い形で楽しんでいただきたく、答志島特産の黒海苔とのコラボ丼を作りました。
当店特製の黒海苔の佃煮をぶつ切りサワラに絡めてご飯とともに召し上がっていただく丼です。
揚げ物もサワラを使った玄米揚げをご用意しております。
8月1日より開始いたします。本日よりご予約承りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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お知らせ
喜久屋Instagram限定で、御膳メニューで17時からご予約できる特別枠を設けました。
夕食は早めでokな方はぜひご利用ください。
また、Instagramでは≪答志島へプチ船旅～午後から4時間でサクッと観光＆地魚グルメ編≫という当店おすすめの旅程もご紹介しております。一度ご覧いただけるとうれしく思います。